Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Jos Bolk Natuurkoeien

Eerlijk rundvlees uit de regio

Jos Bolk is gespecialiseerd in de productie van diervriendelijk duurzaam rundvlees in samenhang met natuurbeheer.

Op ons vleesbedrijf staan dierenwelzijn en kwaliteit voorop. We zitten aan de noordrand van de Gelderse Poort, een groot natuurgebied. Onze koeien grazen dus in de natuur. Daarnaast laten we ze ook in overleg met Staatsbosbeheer in natuurgebieden grazen voor het natuurbeheer. 

We hebben het officiële keurmerk voor scharrelvlees als een van de weinigen in Nederland. 

Het ras “de Blonde d’Aquitaine” staat bekend om de fijnheid en malsheid van het vlees en de constante, hoge kwaliteit. Ook is het cholesterolarm vlees, mooi van kleur en zonder toevoegingen. "Met dit vlees onderscheiden we ons. Het is gewoon puur natuur en als je het koopt. Je weet niet alleen waar het vandaan komt, maar ook dat het van koeien komt die natuurlijk opgroeiden en een goed leven hebben gehad.

We zitten ruim boven de norm van het predicaat “scharrelrund”, wat onder andere wil zeggen dat we veel vierkante meters per dier hebben. De kalveren blijven tot de leeftijd van negen maanden bij hun moeder, net als in de natuur. Hierdoor is het niet nodig om de dieren krachtvoer te geven en kunnen ze prima overweg met ruwvoer van eigen bodem.

Duurzaam omgaan met onze omgeving en een diervriendelijke productie van rundvlees in en met de streek wat een lage co2 foodprint tot gevolg heeft.

Dat is toch de kant die we meer met zijn allen op moeten gaan!